先日知り合った方

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先日知り合った方

私は先日、海が近い地域に旅行に行きました。
とても海がきれいで、夕日も美しかったです。
そこで泊まった小さな旅館だったのですが、ここの料理がまたおいしいことこの上ないのです。
海の幸がいっぱいで、量も多くて残すのがもったいなくなるぐらいでした。
おかみさんにこの料理は誰が作っているのか気になったので聞いてみると串山孝一さんという男の方が作ったのだと答えてくれました。
私はおかみさんが作っているか、あるいはお手伝いの女性の方が作っているのではと予想していたのでびっくりしてしまいました。
串山孝一さんとお話ししたのですがとてもいい人で、地元のことがとても好きな人でした。
その地域のことを楽しそうにお話ししてくれるのです。
どこを見に行けばこれがあって、あそこに行けばあれが見られるなど次の日に見に行きたいと思う場所がいっぱいになってしまいました。
料理人になるまでの経緯もお聞きしましたがとても苦労されていた方で、すごいなと思いました。